| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 46千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 玫瑰花饼干热量/卡路里1227千卡 | |||
 热量1227千卡,相当于郑多燕204分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备所需材料。
2、黄油放温室软化，加入糖粉。
3、电动打蛋器将黄油打发。
4、再分三次加入鸡蛋液，打发至黄油与蛋液完全融合一起。
5、红曲粉和低筋面粉拌匀，再筛入打发的黄油里。
6、然后再拌匀，揉搓成面团。
7、将揉好的面团用擀平。
8、用圆形模具印出小圆。
9、再4个垫在一起。
10、由底下卷向上。
11、把面团卷好。
12、再在中间用刀切断。
13、然后用手把花瓣轻轻的弄开。
14、依次做好全部的。
15、烤箱预热180度，放中层烤20分钟，出炉后用竹签从玫瑰花的底插上，然后竖起来，待完全凉透后再进行包装。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、和中益肺等功效；
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