| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 小米核桃糊热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡,相当于看电视299分钟消耗的热量90 | |||||
1、小米淘洗两遍。
2、核桃放入沸水中煮1分钟，这样可去除核桃苦涩的味道。
3、将小米和核桃放入豆浆机中，倒入清水至900ml刻度线，按下‘原磨’键即可。
4、将做好的小米核桃糊倒入杯中，加入绵白糖或砂糖搅匀即可。
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、养血、滋阴等功效；可与猪心、黄豆、大豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有滋养脑细胞、缓解疲劳、止痒等功效；可与百合、梨、阿胶搭配；与白酒、鳖肉、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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