| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 筒子骨芋艿汤热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡,相当于钢铁厂工作31分钟消耗的热量480 | |||||
1、筒子骨备用。
2、芋艿备用。
3、筒子骨焯水。
4、冲洗干净。
5、芋艿刮去外皮。
6、刮好的芋艿，放入水中。
7、冲洗干净。
8、锅入加入适量的水，下入筒子骨块和生姜片。
9、倒入适量的料酒。
10、大火烧开后撇去浮末。
11、小火炖两小时以上后下入芋艿块。
12、再慢炖一小时以上，至芋艿软烂，调入适量的盐即可。
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有促进消化、增强免疫力、帮助消化等功效；可与鲫鱼、芹菜、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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