| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 紫薯饼干热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡,相当于割稻186分钟消耗的热量198 | |||||
1、奶油软化,打成糊状.加入粉糖,搅拌均匀.筛入面粉,杏仁粉,混合至无干粉状态。
2、加入紫薯。
3、搅拌均匀。
4、团成扁圆形后报上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时以上
5、紫薯饼干坯做好以后，从冰箱内取出，擀成薄片。用饼干模具切除可爱的模样，
6、这次用的是星际宝贝的模具，星际宝贝很适合紫色。
7、切好以后摆入烤盘，
8、烤箱预热140度烤22分钟哦。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有咳嗽气喘、血虚津枯、止咳平喘等功效；可与芝麻、西洋菜、牛奶搭配；与板栗、猪肺、黄芪相克，同食可能会引起不适；
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