| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 凉拌海带热量/卡路里27千卡 | |||

1、把洗净的海带在沸水里焯一下(为了增加口感,我在水里加了醋和盐,又放了些料酒去腥)。

2、酱汁的初步调和,自制辣椒油没拍上哈!

3、准备好姜末和蒜末(个人认为稍微多一点好吃)

4、用小火把部分蒜姜末爆香

5、把酱汁倒入爆香后的蒜姜末里,用小火熬1至2分钟

6、酱汁起锅后把剩余的蒜姜末倒入拌匀(因为个人认为生的蒜姜比较过瘾)终极酱汁准备完毕O(∩_∩)O

7、滴几滴香油把酱汁和海带拌匀(香油是不能加热的哦,加热后就不香了),最后撒上葱花点缀增香。
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗凝血、抗氧化、防治富贵病等功效;可与排骨、豆腐、黑芝麻搭配;与甘草、白酒、柿子相克,同食可能会引起不适;
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