| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 炸翻果热量/卡路里1577千卡 | |||
 热量1577千卡,相当于高抬腿197分钟消耗的热量480 | |||||
1、盆里加入白糖,黑芝麻。
2、加入面粉，倒入开水稍烫。
3、和匀成面团，醒10分钟。
4、擀成薄皮。
5、切成方形的小片。
6、用小刀从中间喇几道。
7、把一头从中间穿过。
8、翻一下，就成了。
9、把做好的坯子晾一会。
10、锅里放入花生油，烧热，放入翻果坯子。
11、炸一会，飘起来。
12、成金黄色，捞起。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋养调气、降血压、止血等功效；
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