| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 土豆鸡蛋三明治热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于儿童足球46分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料。鸡蛋煮熟剥壳。土豆蒸熟。
2、鸡蛋切细碎。土豆压成泥状。
3、鸡蛋碎粒加入温热的土豆泥、黑胡椒碎、少许盐搅拌均匀。
4、趁温热加入沙拉酱，搅拌均匀。
5、吐司切掉边缘，对切成三角形
6、用勺子舀入适量的土豆鸡蛋。压平整即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容护肤、抗衰老等功效；可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配；与香蕉、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、健脑益智等功效；可与桂圆肉、干贝、西红柿搭配；与牛奶、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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