| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 720千卡 | 360千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 870千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 玉米豆沙糕热量/卡路里1590千卡 | |||

1、将玉米粉,大米粉,糯米粉和糖放一料理容器内。慢慢倒入清水搅拌成糕粉。请看我前发的切糕做法。

2、将红豆沙搓成园粒压扁,大小如乒乓球。

3、将二勺糕粉放入模具内;再放豆沙粒,然后用糕粉盖住。

4、糕粉将豆沙盖平,在模具上再盖平盖。防止模具倒过来时糕粉撒出。

5、任何平的盖都行

6、将模具倒过来压模,要压实。看糕粉的含水量,含水稍湿轻压实,要拿起时糕不散。

7、压好的糕模。

8、放蒸锅内蒸煮20分钟

9、蒸熟后马上取出冷却,热的吃更好。冷的可在微波炉热30秒。或平底锅放点油煎3-5分钟。

10、成品玉米豆沙糕

11、成品玉米豆沙糕。
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、聪耳、健脾等功效;
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