| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 698克 | 山药马蹄腿骨汤热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡,相当于背部训练111分钟消耗的热量210 | |||||
1、猪腿骨洗净，放高压锅中待煮。
2、马蹄洗净。
3、山药一根，这次买的比较粗，带须须的，比较合适煲汤。
4、山药削皮切成滚刀。
5、马蹄耐煮，和腿骨一起放入高压锅内。
6、用高压锅熬，上汽后继续压15分钟闻到肉香关火。
7、高压锅排气后将汤里的血沫捞起。
8、此时下入山药并加入盐。
9、继续煮至山药煮透就可以食用啦。
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消热解毒、整肠通便等功效；可与核桃、香菇、海蜇搭配；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、降血糖、延年益寿等功效；可与鸡胗、玉米、羊肚搭配；与碱性食物、鲤鱼、甘遂相克，同食可能会引起不适；
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