| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | ||
| 阿胶枣 | 克 | 331千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 糯米甜饭热量/卡路里1831千卡 | |||

1、准备江米、白糖、蜂蜜、阿胶枣、熟油、为避免广告,我把标签撕掉了,用的是枣花蜜

2、把米洗净,泡2分钟

3、泡好的江米倒入电饭煲,加2勺糖,米和水的比例是1:1.4 ,盖好盖开蒸,蒸熟自动跳保温,跳档后,再闷15分钟

4、米饭已经蒸好了

5、下面找一个碗,把水擦干净,把熟油擦在碗壁上

6、码入阿胶枣

7、枣上面盖上米饭,按实,放蒸锅里,等上汽后蒸15分钟(这我只有枣,可以一层枣一层米饭码放多层,手里还有其它材料的话还可以码些造型出来)

8、时间到,饭蒸好了,蒸第二次是为了让米饭更软糯,也方便再次蒸型

9、把饭扣到盘里轻轻拿掉碗

10、调制一碗淀粉水,里面加白糖蜂蜜,淀粉,甜度按自己的喜好调

11、把淀粉水倒入煮锅,开火烧开,中间要不停搅拌

12、水烧好后,黏稠并呈透明状,就好了

13、把煮好的糖水浇到米饭上,糯米饭就做好了
江米的热量348千卡(每100克);具有益心血管、健脾养胃、健脾等功效;可与葡萄、枣、红豆搭配;与鸡胸肉、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
阿胶枣的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止血、促进消化、帮助消化等功效;与海鲜相克,同食可能会引起不适;
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