| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鱼干 | 克 | 245千卡 | 409千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 金针菇银鱼汤热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于仰卧起坐38分钟消耗的热量480 | |||||
1、将银鱼干洗干净后，先放进锅里，熬一下汤味。
2、银鱼干熬的两三分钟后，再把姜片放入，再加入金针菇，继续熬煮。
3、金针菇煮熟后，加入适量的盐和味精，淋上香油，就可以起锅啦~
银鱼干的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、抗疲劳等功效；可与猪肝、西兰花、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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