| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 112千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 清炒西兰花热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于刮胡子56分钟消耗的热量120 | |||||
1、西兰花洗净掰成小块，大块的用刀切开
2、青椒和红椒切成小块
3、生姜、大蒜瓣切成片，葱切成段
4、锅里放入适量花生油，烧到七成热，放入葱姜蒜爆香
5、加入青椒和红椒翻炒，放入很少一点盐
6、加入西兰花，翻炒至熟，加入盐，蚝油，翻均匀
7、出锅了
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、促进生长等功效；可与金针菇、墨鱼、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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