| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠萝汁 | 克 | 32千卡 | 53千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 851克 | 法式焦糖菠萝蛋糕热量/卡路里2605千卡 | |||

1、微火,锅里均匀放入砂糖100g,黄油20g和蜂蜜,煮若干分钟(我这个玻璃烤盘可以直接放在电磁炉上煮,大家可以用一般的平底锅哦)

2、煮成褐色的焦糖以后,把焦糖均匀分布在烤盘里,上面放好切片的菠萝(菠萝最好切厚一点,这样蛋糕做好咬进嘴里会有更丰富的水果味哦~)

3、菠萝放进焦糖后暂时把它放一边,开始做蛋糕。

4、捣碎黄油,再放入鸡蛋和砂糖80g搅拌均匀,鸡蛋最好一次放入一个,搅拌30秒钟以后再继续放入第二个,同样搅拌30秒左右以后放第三个鸡蛋继续搅拌。

5、最后放入面粉和泡打粉,继续搅拌。

6、搅拌成颜色现乳白色并且质感粘稠为止

7、把做好的面糊均匀的涂在刚才做好的焦糖菠萝上。

8、注意面糊要均匀地包住菠萝哦~

9、最后放入预热到180度的烤箱里烤40分钟左右即完成。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、健脑益智等功效;可与干贝、生菜、羊排搭配;与消炎片、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清胃解渴、利尿、减肥等功效;可与杨桃、猪肉、鸡肉搭配;与萝卜、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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