| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 萝卜排骨汤热量/卡路里1886千卡 | |||
 热量1886千卡,相当于观鸟754分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨洗净，焯水
2、把排骨放高压锅里，加枸杞，姜片（有海鲜干货的可以加一些更鲜美，没有的话可以加点海米）
3、加水（因为要加萝卜，水可以稍微多加些，至少排骨两倍多吧，待会儿炖完会少挺多的）
4、盐什么的都先别加，先炖排骨，大火，等排气开始转三四分钟后转中火六七分钟关火
5、等高压锅可以开了，放入萝卜，大火炖，等萝卜熟了，关火，再加盐调下味儿就好啦
6、啦啦啦，营养美味的萝卜排骨汤就好啦
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、滋阴等功效；可与蘑菇、南瓜、冬瓜搭配；与菱角、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、下气等功效；可与排骨、羊排、五花肉搭配；与木耳、首乌、枣相克，同食可能会引起不适；
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