| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 32千卡 | 15千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 13千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 蘑菇炒青菜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于建筑8分钟消耗的热量330 | |||||
1、材料：青菜（已洗净）、蘑菇（已洗净）
2、将已洗净的蘑菇放在案板上切成片，待用。
3、将已洗净的青菜放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。
5、接着，合入切好的蘑菇，加适量的清水。
6、翻炒翻炒至青菜断生。
7、然后，加适量的盐。
8、调味炒匀，即成。
9、出锅，装盘。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、镇咳、镇痛等功效；可与木瓜、鲫鱼、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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