| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 千张 | 克 | 524千卡 | 262千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 尖椒炒千张热量/卡路里1591千卡 | |||

1、千张洗净切三角形

2、尖椒切成和千张一样的三角形

3、放入油,炒熟肉片,放入葱花,放入尖椒千张,放入三汤匙水,放入盐和花椒面,炒三分钟。

4、装盘,开吃。
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防骨质疏松、清热润肺、护心等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补肾气、补钙等功效;可与圆白菜、大蒜、大白菜搭配;与菊花、北极虾、乌梅相克,同食可能会引起不适;
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