| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 爱心南瓜饼热量/卡路里343千卡 | |||

1、先将南瓜切成块或者切片,只要能把它蒸熟,切成什么样都不讲究,反正都要捣成泥

2、用蒸锅或者电饭锅吧南瓜蒸熟,一定要保证够软

3、然后将南瓜捣成糊状

4、加上一勺白糖(当然得根据个人口味,喜欢甜一点就多加点糖就行),然后筛入糯米粉(一般的做法都只加入糯米粉,但是我是加了等量的玉米粉,因为个人觉得粗粮更容易吸收,而且多一种食材就能多几分不同的营养)

5、边筛边搅拌,直到面粉和南瓜完全的融合,感觉可以捏出形状即可

6、然后平底锅里放少许油,将南瓜泥捏成最好不超过一厘米厚的饼状,下锅开始煎,当然也可以随心所欲捏成各种形状。煎的时候火候不要太大不然容易糊了

7、双面都煎至金黄时就大功告成了
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、保护胃粘膜、防癌治癌等功效;可与红枣、牛腩、虾皮搭配;与海鱼、西红柿、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
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