腐乳菜花的热量和减肥功效

1、菜花拆小朵，用清水洗净后再用淡盐水浸泡10分钟左右，以最大限度的清洗掉农药的残留.

2、锅中放油，炒香姜末后放入菜花翻炒，炒大约1分钟

3、加入泄开的玫瑰腐乳。就是腐乳块要用腐乳汁泄开再用。

4、翻炒均匀。

5、加少许的水，盖盖焖炒约1--2分钟。水的量一定要少，保证菜花熟的时候水分要蒸发完，否则水多了，炒出的菜花就不好吃啦

6、菜花熟了就可以出锅了。