| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 109千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 蓝莓西米布丁热量/卡路里306千卡 | |||

1、西米热水下锅。

2、煮至中间白点,关火。

3、盖着盖子焖一下,变成全透明了。

4、盖着盖子焖一下,变成全透明了。

5、给西米洗一下冷水澡,备用。

6、盘子扣入三只鸡蛋,拌均匀。

7、放入白砂糖。(有细砂糖就放细砂糖比较好哦)

8、加入牛奶,搅拌均匀。

9、瓶子放入适量的西米。

10、隔一下蛋奶。

11、依次准备好。

12、奶瓶依次摆在烤盘里,烤盘里倒入热水,2cm的高度左右,水浴法,烤箱180度,中下层,30分钟。

13、时间到,移出烤箱。瓶口勺入蓝莓酱,铺满瓶口。

14、完成。喜欢吃冷冻的,盖上盘子放入冰箱中冷藏。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治疗便秘、改善视力等功效;可与草莓、甘蔗、黑豆搭配;与金针菇、枣、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、保护肝脏等功效;可与生菜、玉米、北极虾搭配;与柿子、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;
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