| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 粉丝烧鲫鱼热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡,相当于看电影872分钟消耗的热量60 | |||||
1、鲫鱼洗净备用。
2、生菜苗洗净备用。
3、蒜切片，厚姜片用到拍松。
4、烧热油，依次放入姜、大蒜片、干辣椒。喜欢辣可以将辣椒掰开。
5、鲫鱼两面煎一下。
6、塞鱼肚里点作料。
7、倒入酱油烧开。
8、加适量水大火烧开，转小火焖20分钟。
9、加入泡发的粉丝，烧熟。
10、加入生菜苗。生菜苗是栽种生菜剩下的，估计一般买不到。。。
11、出锅咯~
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、通乳汁、补肝养目等功效；可与花生、薄荷、豆腐搭配；与猪肉、冬瓜、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、明目、补血等功效；可与菠菜搭配；
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