| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 8千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 当归枸杞乌鸡汤热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡,相当于走路94分钟消耗的热量390 | |||||
1、药材准备好。
2、把药材用水泡5分钟。
3、乌鸡瘦肉洗干净切块，药材洗干净捞出来。
4、汤锅先把水煮开，然后把全部材料倒进去煲一 小时到两小时，直到汤料完全出味，加以点盐就可以喝了。
5、这次没有准备到红枣，放几个区核的红枣味道更清甜。
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋阴清热、滋补等功效；可与枣、黑木耳、蒜薹搭配；与鲫鱼、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、滋阴润燥、补肾气等功效；可与莲藕、芸豆、木瓜搭配；与雪梨、鸭梨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有尿频、聪耳明目、白带多等功效；可与玉米、银杏、薏米搭配；与胡萝卜、鲤鱼、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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