| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 248千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 南瓜蔓炖蛤蜊热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡,相当于舞厅55分钟消耗的热量270 | |||||
1、先将嫩南瓜蔓头洗干净，入开水锅烫一下捞出过凉
2、将烫好的南瓜蔓切成小段，香葱切末。
3、蛤蜊吐洗净泥沙
4、烧热加入花生油，将香葱末放入爆香。
5、加入适量水和切好的南瓜蔓，最后放入洗净的蛤蜊，盖上锅盖炖制
6、大约炖制三四分钟，汤滚蛤蜊开口时即可加入盐和香油即可
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴明目、软坚散结、利小便等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与扁豆、大豆、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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