| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 总量 | 36克 | 桂花糖露热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于摆桌子16分钟消耗的热量150 | |||||
1、桂花摘下，置于盘中
2、用竹片慢慢拨开，去除赃物
3、放入漏框，置于盐水中浸泡5分钟
4、捞出沥干水份
5、放在纸巾上吸干水份，或自然晾干1晚
6、将桂花、糖拌匀，隔水蒸15分钟
7、趁热倒入玻璃瓶中，等凉透淋上蜂蜜，盖盖密封，放在冰箱中大约可保存2-3个月
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、化痰止咳、祛风湿等功效；可与豆腐、糯米、菊花搭配；
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