| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 川贝炖雪梨热量/卡路里256千卡 | |||

1、雪梨2个,川贝4g碾碎,冰糖、枸杞适量

2、将雪梨洗净,从顶部切开去核掏空,做成一个梨盅。

3、将川贝、冰糖、枸杞放入梨中

4、原封盖回蒂部

5、水开后隔水上锅蒸30分钟

6、雪梨稍凉,可以根据自己的爱好,加少许蜂蜜,连汤带水喝掉
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润燥、预防高血压、清心等功效;可与冰糖、核桃、银耳搭配;与羊排、青蟹、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
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