| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 火腿炒面热量/卡路里854千卡 | |||

1、所有调料

2、泡好黑木耳

3、面条下好用冷水激一下然后滴点油搅拌下,防止粘连

4、放油

5、放入大蒜

6、放入火腿肠炒出香味

7、放入黑木耳、面条快速炒,加入酱油和醋,放一点自制辣椒油,再次炒

8、炒完还是热的呢
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与丝瓜、山楂、萝卜搭配;与田螺、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、和血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补气血、延缓衰老、大便秘结等功效;可与圆白菜、枣(鲜)、鱿鱼搭配;与海螺、萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
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