| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 叉烧肉 | 克 | 491千卡 | 279千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 芝士焗叉烧香芋泥热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡,相当于田径105分钟消耗的热量450 | |||||
1、备好主料和配料；
2、叉烧切成小丁备好；
3、炒锅烧热后放油，放叉烧入锅里，加入蚝油翻炒，炒香后起锅备用；
4、芋头刮皮洗净后，切成方形的小丁
5、把芋头丁放入蒸锅里蒸约６分钟，直到芋头粉糯
6、蒸好的芋头丁乘热用小勺捣碎成芋头泥，然后加入奶油，均匀搅拌；
7、将搅拌好的芋头泥放入烤碗
8、将叉烧均匀铺在芋头泥上；
9、放几粒小方形的芋头丁在上面；
10、将切成小粒状的马苏里拉奶酪洒在芋头泥上面；
11、烤箱预热２００度，将烤碗放入上层烤８至１０分钟左右。
12、新鲜出炉了~~芝士焗叉烧香芋泥~~
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、帮助消化等功效；可与牛肉、猪瘦肉、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
叉烧肉的热量279千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾气、润肠胃、解热毒等功效；
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