| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 636千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 板栗红烧肉热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡,相当于高抬腿80分钟消耗的热量480 | |||||
1、买新鲜的板栗，去皮取果肉
2、这次选了前颈的雪花肉，这个部分香而不腻，比五花肉瘦，但不会柴
3、锅中放少许油，肉切块后直接入锅煎，
4、煎至发黄后加入姜末、八角和黄酒煸炒
5、放入冰糖炒至上色。
6、加入六月鲜特级酱油，个人用这个做过多次红烧肉，味道很不错，但绝对不是做广告哦！加入适量开水大火煮开后转小火炖40分钟，
7、加入板栗，汤汁如果过少再适当添加些开水，
8、加入板栗，汤汁如果过少再适当添加些开水，
9、大火煮开后依然转小火依然转小火再炖40分钟左右
10、最后大火收汁即可
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有增强体质、增进体力、预防便秘等功效；可与无花果、仔鸡、鸡胸肉搭配；与牛肉酱、杏仁、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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