| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带结 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 猪大骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 海带结大骨汤热量/卡路里1035千卡 | |||
 热量1035千卡,相当于开飞机518分钟消耗的热量120 | |||||
1、材料：海带结250克 猪大骨500克 生姜一小块 料酒1汤勺半 盐8克、
2、把海带结和猪大骨洗干净装碗备用，生姜洗净切片备用。
3、做锅上火注入2/3锅的水烧到40到50度
4、倒入料酒待水烧到酒香气出来、
5、倒入大骨
6、再放入生姜片，盖上盖子大火烧开后在转小火炖上25分钟、
7、再倒入洗好的海带结，盖上盖子大火烧开后转小火再炖15分钟、
8、待汤汁快出锅之前再倒入准备好盐，调到自己想要的味道即可出锅了。
海带结的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减少放射性疾病、防癌、利尿消肿等功效；可与冬瓜、木耳、紫菜搭配；与猪血、白酒、葡萄相克，同食可能会引起不适；
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有泽皮肤、丰机体、止泻等功效；
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