| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 雪菜马蹄热量/卡路里142千卡 | |||

1、荸荠去皮,可以请卖荸荠的大叔大伯大妈代劳哦~我妈买回来的就是已经去好皮了的。

2、荸荠切片洗净。

3、我用的是这种雪菜哦~不知道大家看不看得清?

4、热油后倒入荸荠片,稍微翻炒几下就可以放入雪菜了,量就看大家的口味了,我把整包都倒了进去,觉得会鲜一点,但也咸了一点,所以盐就少放点。放适量水,多炒炒,荸荠断生就可起锅了,不过起锅前别忘放点味精啊。
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有止泻、明目、开胃消食等功效;可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、预防高血压、清热泻火等功效;可与香菇、核桃、海蜇搭配;
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