| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 汤 | 克 | 127千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 清蒸宝石斑鱼热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于裸潜23分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备配料
2、鱼摆好造型，表面放4片姜片，上锅蒸10分钟。
3、蒸好后倒出碟中蒸汽水，表面先放姜丝后放葱丝，鱼表面浇滚油，用酱油和汤调蒸鱼酱油，调好绕碟边上倒一圈。
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、安五脏、解毒生津等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
汤的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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