| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 火腿片菜花热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡,相当于冲浪91分钟消耗的热量108 | |||||
1、把花菜掰成小朵
2、火腿切成片
3、锅里烧开水，往水里加一勺盐
4、把菜花用开水过一遍，水开后捞起沥干水分
5、锅里抹油，把火腿片炒香，盛起
6、锅里留油，下菜花翻炒片刻后加入适量盐，再加入炒香的火腿片，翻炒均匀后加入适量清水，以防干锅
7、起锅前滴入适量的蒸鱼鼓油，装盘即可
8、这张图光线好点(￣︶￣)
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、滋阴解毒、预防乳腺癌等功效；可与圣女果、樱桃番茄、猪肉搭配；与香椿、笋瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与紫菜、大蒜、白菜搭配；与百合、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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