| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 南瓜玉米馒头热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡,相当于有氧运动39分钟消耗的热量350 | |||||
1、南瓜上锅蒸熟
2、捣成泥，温热时放酵母揉匀。
3、放入面粉和玉米粉中揉。
4、揉成光滑的面团放温暖处发酵至两倍大。
5、揉好后用刀切好。
6、凉水下锅，上大气后蒸20分钟即可。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与苦瓜、山药豆、大蒜搭配；与蚝豉、香海螺、黄螺相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、驱蛔虫、益气等功效；可与猪肉、牛腩、虾皮搭配；与虾、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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