| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪里红 | 克 | 1250千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 5000克 | 腌雪里红热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡,相当于斜板仰卧起坐290分钟消耗的热量259 | |||||
1、将买来的雪里红放阴凉处晾上一两天.准备好各种材料
2、取一部分雪里红和盐花椒和少许的碱放入盆中.
3、用双手搓,把雪里红搓出水.一定要搓均匀.
4、用双手搓,把雪里红搓出水.一定要搓均匀.
5、把搓好的雪里红全部放入盆中.
6、上面压上重物.但不要盖实了,在腌的过程中会生热,我没找到石头只好把沙锅给压上了,
7、腌 到第二,三 ,四天时各要翻动一次,为的是去除芥菜味,掩七天就可以食用了.
雪里红的热量25千卡（每100克）；具有通便、祛风散血、减肥等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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