小米紫薯点心的热量和减肥功效

1、小米提前一晚泡发，吸饱水分

2、洗净并沥干水分，下锅翻炒

3、炒至金黄色，有米香味

4、准备如图片材料

5、紫薯去皮切片蒸熟，捣成泥状

6、发酵母放入温水泡发15分钟，倒入红薯粉和紫薯泥中搅拌均匀

7、反复搓揉面团至光滑状态，放入适量玉米油，再充分揉合

8、静置20分钟后，发酵完成后把搓揉把气排出

9、发酵后面团后，一分为二，一半加入炒好的小米，搓揉均匀

10、手心取适量面团，中间包入芝麻糖揉圆后，表面沾点水分放小米滚一圈

11、全身沾满小即可，另外一种点心做法：取刚才另一半和小米充分搓揉均匀的面团，等分若干份，中间包炒好的芝麻馅搓圆即可。

12、做好的点心放入蒸锅内隔水蒸，大概10-15分钟

13、15分钟后关火焖3到5分再开盖，就闻到喷香的点心味啦