食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 274克 | 脆炸瓜花热量/卡路里262千卡 | |||
热量262千卡,相当于拉筋105分钟消耗的热量150 |
1、买来瓜花后 择洗干净。
2、把豆腐搅碎,木耳剁细。把木耳 豆腐泥 葱姜末 搅均。喜欢海鲜的可以加点虾仁 海参,或肉馅都可以。
3、盆内加淀粉 脆炸粉 鸡蛋 花生油 调成糊, 生油温七成热 投入瓜花炸约一分钟。装盘。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与姜、川贝、鳙鱼搭配;与小葱、茭白、菠菜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、贫血、减肥等功效;可与枣、竹笋、枣(鲜)搭配;与白萝卜、麦冬、猪血相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、美容护肤等功效;可与牡蛎 、菠菜、茼蒿搭配;与豆奶、地瓜、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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