食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
总量 | 738克 | 黑啤板栗烧鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
热量1225千卡,相当于打字817分钟消耗的热量90 |
1、三黄鸡半只,切块洗净
2、三黄鸡半只,切块洗净
3、板栗若干,去壳洗净
4、鸡块焯水,倒入半汤勺料酒去味
5、鸡块焯水,倒入半汤勺料酒去味
6、香料小火煸香
7、倒入鸡块,翻炒(可提前炸、煎制,依个人口味)
8、倒入鸡块,翻炒(可提前炸、煎制,依个人口味)
9、酱油、老抽、料酒适量,翻炒
10、酱油、老抽、料酒适量,翻炒
11、入啤酒
12、入啤酒
13、大火烧开,放入板栗
14、大火烧开,放入板栗
15、小火20分钟,入盐翻炒
16、小火20分钟,入盐翻炒
17、继续小火闷5分钟,调入鸡精
18、继续小火闷5分钟,调入鸡精
19、大火收汁
20、大火收汁
21、摆盘
22、开饭啦
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、强壮身体、增强体力等功效;可与首乌、松子、冬虫夏草搭配;与菊花、基围虾、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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