| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 白玫瑰蘑菇热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡,相当于冰上曲棍球15分钟消耗的热量480 | |||||
1、杏鲍菇大个的一个，菜心 1个
2、用刀将杏鲍菇切薄片
3、放入热水中汆熟
4、凉水冲凉后沥干水分
5、菜心在热水中汆烫一下
6、将汆烫好的杏鲍菇片不规则的排列
7、再卷起
8、再一片一片的包裹做外延的花瓣
9、放入小蛋糕模具中，用牙签做调整，再把菜心叶贴花瓣边放好充当玫瑰花叶
10、浓醇高汤用适量热水稀释
11、热锅放入少许冷榨花生油，倒入高汤汁，大火烧开（如果你喜欢，可以调入盐，蒸鱼豉油等其他调料）
12、将调好的汁撒到玫瑰花上即可
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、促进消化等功效；可与香菇、鸡爪、鸡肉搭配；与南瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
