| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 126克 | 五香肉热量/卡路里107千卡 | |||

1、先将肉洗干净。

2、用筷子在肉的三个面上捅满小孔。

3、把肉塞到一个小餐盒里。

4、加入盐、淮盐;

5、加入米酒、豉油。

6、盖好,轻晃几下放好,廿分钟后把肉翻个身。

7、腌半小时后,整个餐盒盖好放到蒸笼里面。蒸半小时,就可以拿出来,把汤汁隔开保存。

8、把肉切块,就可以配菜了。

9、炒一碟塘蒿,把肉伴在其上,淋上五香汁。

10、马铃薯切条,差不多蒸熟时放上肉,撒上葱花,淋上五香汁,再蒸一下!
米酒的热量85千卡(每100克);具有保湿、驱寒暖身、美容等功效;
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