| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 韩国泡菜 | 克 | 82千卡 | 41千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 韩式泡菜豆腐锅热量/卡路里1047千卡 | |||
 热量1047千卡,相当于洗脚262分钟消耗的热量240 | |||||
1、先准备材料，将五花肉切片，洋葱切丝，豆腐切片，蒜压成片，姜切片，葱斜刀切小段，粉丝泡好，泡菜如果是整棵的，也需要切一下；
2、先倒入一点油， 烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香；
3、放入五花肉直至煸炒出些油脂后；
4、然后下入洋葱丝，继续炒香；
5、加入泡菜， 继续翻炒， 让泡菜香味散发出来；
6、加入土豆片，再下入泡好粉条，上面铺上豆腐；
7、倒入适量清水（如有高汤的话最好了），盖上锅盖，烧开后转小火炖制10-15分钟；
8、最后放些盐，香油，等调味料；
9、煮好后关火， 将豆腐整理的码放一下；
10、装饰下即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、滋肝阴等功效；可与茄子、大蒜、南瓜搭配；与百合、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
韩国泡菜的热量41千卡（每100克）；具有促消化、预防便秘、大便秘结等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、生津止渴、治疗高血压等功效；可与芸豆 、黄鱼 、明虾搭配；与小葱、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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