蔓越莓戚风蛋糕的热量和减肥功效

1、准备材料，我用的是6寸模具

2、蛋清蛋白分离，分别装入无水无油的盆里

3、蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉

4、搅拌至无面粉疙瘩的蛋黄糊

5、蛋清中滴入几滴白醋，分三次加入细砂糖，打至硬性发泡

6、先把三分之一的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀

7、然后再倒入剩下的蛋白中

8、翻拌均匀

9、加入蔓越莓干

10、最后倒入6寸的模具中

11、放人预热过的烤箱中，145度上下管烤1小时

12、听到烤箱＂叮＂后立即取出倒扣在烤网上防止回缩

13、放凉后脱模

14、切块儿就开吃啦！