| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 芦笋百合小炒热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡,相当于山地车6分钟消耗的热量498 | |||||
1、木耳泡发好撕成小片
2、百合一片片掰开
3、芦笋切成段
4、准备材料
5、芦笋放沸水里焯烫一下捞出，放冷水里冲冲沥干
6、百合也焯烫一下捞起冷水冲凉沥干
7、起油锅放入葱蒜爆香，后放入芦笋翻炒几下
8、加黑木耳一起翻炒
9、再加入百合一起炒，调入盐、料酒、一点热水烧开
10、加几个红椒圈，调入鸡精即可
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、提高免疫力、抗癌等功效；可与大花蟹、百合、海参搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、祛病延年、养血驻颜等功效；可与枣（鲜）、鱿鱼、荸荠搭配；与麦冬、马肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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