| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 糯米蛋热量/卡路里2156千卡 | |||

1、将咸鸭蛋表面洗净

2、敲开一个小口,倒出蛋白

3、将泡了一夜的香菇切碎,加上玉米粒和腊肠丁拌入糯米(也泡了一夜),加入酱油调味。

4、把馅料塞入蛋壳,加少许水,上蒸锅蒸一个小时。

5、总结教训,下次不要塞那么满,都溢出来了
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补脑益智、补中益气等功效;可与葡萄、枣、鸭肉搭配;与鸡胸肉、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、降低胆固醇、明目等功效;可与豇豆、鸡蛋、豌豆搭配;与红薯、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、抗血栓、增强免疫力等功效;可与仔鸡、武昌鱼、薏米搭配;与北极虾、鹌鹑蛋、河蟹相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、补中益气、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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