| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 清炒丝瓜热量/卡路里181千卡 | |||

1、准备丝瓜

2、丝瓜对半切开,斜刀切块,蒜子切末

3、爆香蒜子
4、下丝瓜,炒1分钟

5、加点水,适量盐,快速翻炒40秒

6、起锅
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经、通经活络、利尿等功效;可与虾米、基围虾、鸡肉搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、消食理气、改善肝功能等功效;可与火腿、洋葱、五花肉搭配;与鸭肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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