| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦苣 | 克 | 69千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蒜拌苦苣热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡,相当于小提琴28分钟消耗的热量150 | |||||
1、苦苣用淡盐水浸泡洗净
2、大蒜切末
3、准备一小碗，放入蒜末、盐、白糖
4、倒入适量陈醋
5、再倒入适量海鲜酱油搅匀
6、苦苣清水投净后沥干水分
7、倒入调好的料汁拌匀
8、再倒入香油拌匀即可
苦苣的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、防癌、杀菌消炎等功效；可与海蜇皮、花生酱、花生搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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