| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 奶黄小溶豆热量/卡路里315千卡 | |||

1、准备食材。

2、将柠檬都挤进蛋黄里,搅拌开。然后打发,打约7分钟。

3、将奶粉筛进打发好的蛋黄里。

4、用橡皮刮刀上下翻炒式的翻拌均匀。

5、将蛋黄奶粉糊糊装入裱花袋中,用比较细的头挤。

6、挤的时候动作一定要快,否则容易消泡。

7、烤箱100度预热10分钟,然后将极好的豆豆放入烤箱中层烤20分钟。然后再开到180度烤5分钟收干。

8、考出来之后应该是这种不粘纸,轻轻一拨就下来的状态。

9、冷却之后装袋,尽快吃完。
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、预防便秘、养颜等功效;可与草莓、黑豆、桃搭配;与橘子、桔子、果汁相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与基围虾、牡蛎 、海虾搭配;与味精、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、增强免疫力、开胃醒脾等功效;可与三文鱼、鸡肉、羊排搭配;与胡萝卜、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1