| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 记忆中的味道-糖浸红薯热量/卡路里791千卡 | |||

1、首先将红薯去皮洗净后切成不规则的小切(切记不可太薄,红薯较松软,太薄容易散)

2、加入少许水和适量白糖,盖上高压锅盖子大火煮开后轻小火轻熬(使水分变少,白糖彻底溶化后变稠)即可。

3、起锅时稍搅均匀,使红薯沾满糖汁,然后撒上白芝麻即可食用

4、完成
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、益气力、抗衰老等功效;可与米面、猪排、排骨搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风润肠、抗衰老、防治皮肤炎症等功效;可与海带、枸杞子、香蕉搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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