| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 蒜泥茄热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡,相当于风帆冲浪运动74分钟消耗的热量180 | |||||
1、一整个蒜全剥了切细粒
锅里放油炒香
2、把茄子一切两半
放微波炉打5分钟
3、炒香的蒜泥加入肉泥，红椒炒匀炒香
4、倒入耗油，豆瓣酱拌匀
5、取一小碗倒入适量淀粉
倒入冷水和开
倒入锅里
倒些生抽
用锅铲不断翻炒
防止粘锅底
6、把打好的茄子取出
用刀在切身划开
以便入味
7、锅里的馅收得差不多的时候倒入划好的切身上
用筷子铺盖均匀
8、再放入微波炉3分钟
9、可以吃啦
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、解诸毒、保护肝功能等功效；可与玉米面、排骨、莴笋搭配；与芒果、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防高血压、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
