| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 210千卡 | 140千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 莴苣香干-五分钟搞定的美味热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡,相当于玩游戏71分钟消耗的热量340 | |||||
1、香干切条、莴苣切条。葱蒜干辣椒切好备用(石头不吃姜，所以我做菜)就很少放
2、将味极鲜、耗油、酱油、糖、盐，放在一个碗里调匀。
3、油温时放入葱蒜干辣椒，爆炒出香味
4、放入切好的莴苣 香干，翻炒几下放些香醋，醋放的越早莴苣口感就越脆！
5、倒入调好的料汁，翻炒几下就可以了。
6、盛盘咯
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、清热解毒、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有清胃热、镇痛、促进消化等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、防癌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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