| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 284千卡 | 355千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 清甜糖莲藕热量/卡路里1168千卡 | |||

1、新鲜莲藕

2、将糯米浸泡3至4小时

3、莲藕洗净去皮,从一头切开2,3厘米厚的"帽子"

4、切掉一边就好,别像我刀快把两边都切了(如果不加糯米,直接整块去皮煮)

5、将糯米从藕身的洞里灌进去,可以用筷子往里捅,所有洞洞填满后,用牙签把刚才切下来的"帽子"再固定上去封口。

6、把灌好的莲藕放进锅里,加入适量水,没过莲藕即可,加入白糖(或冰糖、红糖、红枣,甜度根据个人喜好来调节)

7、开大火沸腾后改小火煮2至3小时

8、1个半小时的样子

9、2小时20分钟,好了

10、将煮好的莲藕取出,去掉牙签,切成适当的厚片,在盘子里码好,将煮藕的汤汁直接淋在藕块上,撒上炒好的芝麻即可

11、撒上炒好的芝麻即可,清甜糯米糖莲藕

12、以前存图清甜糖莲藕,这加入红糖,慢火熬的时间也长些

13、以前存图清甜糖莲藕,这加入红糖,慢火熬的时间也长些

14、以前存图清甜糖莲藕,这加入红糖,慢火熬的时间也长些

15、清甜糯米糖莲藕

16、清甜糯米糖莲藕
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、生津、开胃等功效;可与海螺、虾、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、止虚汗、活血行气等功效;可与红豆、桂花、赤小豆搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋补养生、益精血、生津通乳等功效;可与桑葚、梨、海带搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、杀菌、消除疲劳等功效;可与雪梨、桑葚、黄瓜搭配;与白开水、洋葱、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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