酱爆八爪鱼的热量/卡路里_酱爆八爪鱼的做法

1、八爪鱼
2、蒜苗（有的地方叫蒜苔）、红尖椒、姜片、大葱切段
3、热锅放少量油（本人怕油，八爪鱼也不是很吃油），油热后依次把花椒，蒜苗，红尖椒，姜，大蒜瓣，大葱，一勺豆瓣酱爆香，待香味出来后倒入焯好水的八爪鱼，迅速翻炒一到两分钟即可出锅。

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、芳香健胃、杀虫解毒等功效；

红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、活血驱寒、帮助消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强食欲、舒张血管等功效；可与兔肉、北极虾、豆豉搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；

酱爆八爪鱼的热量和减肥功效